Världens sämsta bloggerska
Hejsan alla glada!
Mumsigt värre
Som rubriken lyder så har jag nu gett mig själv titeln som världens sämsta bloggerska. Väldigt dåligt med uppdateringar nu. Men tiden har bara rusat iväg.
Andra advent idag och jag är mentalt i mitten av november. Men det är bara att inse faktum och försöka komma på vart hela hösten har tagit vägen.
Eftersom det är en stycke sambo som fyller år i veckan så var det bara att ställa sig och baka idag igen. Har blivit saffranslängder och chokladsnitt. Nu är det bara kladdkakorna kvar.
Ikväll blir det pass med brandmännen som vanligt och det är jätteroligt och se deras utveckling. Alla har både blivit starkare, uthålligare och definitivt smidigare.
Ha en riktigt mysig andra advent där ute!
Frukostfrallor som blev kvällsfrallof
Hej!
Detta är allt man behöver
Jag och min fd. tränare numera klubbordförande, beslutade att jag ska stanna kvar i en tyngre viktklass på SM istället för att pressa ner mig de sista veckorna. Min klubbkompis som skulle hamna i samma viktklass som mig då får gå upp en. Detta är skönt!
Jag kan äta mer igen och träna med fulla energidepåer. Trots att jag inte behöver gå ner i vikt längre tänkte jag fortsätta med att hålla ni borta från all gluten, laktos och framförallt sockret. Har märkt att min kropp verkligen mår mycket bättre och magen blir aldrig uppsvälld.
Detta är givetvis ingen nyhet och jag har sagt det förr att man skulle hålla sig borta från dessa livsmedel, men det är inte så lätt alla gånger.
Igår ville jag festa på det lite med hembakta frallor. Hittade ett recept på en annan blogg som förövrigt har massa bra och goda recept.
Frallorna blev toppen! Skulle haft i en aning mer salt men annars jättemumsiga. Dessutom super enkla och snabba att göra.
Receptet finns här: http://56kilo.se/lchf-frallor-a-la-56kilo/
Hoppas ni får en bra dag, jag ska iväg till jobbet, först dricka upp kaffet!
Proteinbollar
Var längesedan jag gjorde mina proteinbollar och idag kände jag att jag var sugen på något smaskigt till kaffet, samtidigt som jag inte ska äta massa socker och sånt i onödan, så jag slänge ihop lite proteinbollar. Dessa är perfekta då de är superenkla att göra. Har lagt upp recept förut men här kommer det ändå för er som missat.
Proteinbollar:
1 dl proteinpulver med choladsmak
5 msk kokosmjölk
4 msk kokosmjöl
2 msk kakao
Kokos till garnering
Blanda allt i en bunke, rulla små bollar och sedna rulla i kokos. Jag brukar ställa dem i frysen en stund innan ja rullar dem i kokos för att de ska bli finare, men det funkar att rulla dem direkt också.
Fick receptet av en klubbkompis i Duderö IF, hon gör bars med detta recept så istället för att rulla bollar och garnera med kokos så formar hon dem till bars och doppar i mörkchoklad. Även det är supergott, men jag hade ingen choklad hemma idag så fick bli bollar istället.
Nu ska jag byta om och ge mig ut och springa innan jag sätter igång med middagen.
Ha en fortsatt bra dag!
Matglädje
Hej!
Jag köpte hem lite keso för att återigen ge det en chans och kanske börja tycka att det är gott. Då kom jag på att jag skulle testa göra kesoplättar som jag har hört mycket gott om.
Resultatet blev lyckat! Mycket goda plättar som i stortsätt smakar som vanliga plättar men lite syrligare.
Receptet:
1 ägg
100 gram keso
1/2 skopa OneBake proteinpulver
1 msk glutenfritt mjöl
Serveras med créme frachie och bär/ ekologisk sylt.
Mums
Hejsan!
Idag har det varit en riktig mysdag, ätit pannkakor till frukost, städat, tränat och nu tvättas det för fullt.
Mina pannkakor var både laktos och glutenfria och med lite extra protein. Här kommer receptet:
3 dl glutenfritt mjöl
1/2 tsk salt
1 dl OneBake naturell proteinpulver
6 dl laktosfri mjölk
3 ägg
Serveras med bär, grädde eller créme fraschie
Hoppas det smakar!
Frukostfavorit
Godmorgon!
Idag är det alltså Valborg, här där jag bor är det en ganska stor grej. Alla känner ju till valborgfirandet i Uppsala och eftersom det endast är 5 mil ifrån så har firandet även hittat hit. I år blir det dock inget speciellt firande för mig, middag med svärföräldrarna och Dennis lillebror ikväll men först träning och lite jobb.
Det jag egentligen skulle skriva om är min frukostfavorit, jag är en frukostmänniska och ÄLSKAR verkligen frukost. Just nu är min favorit havregrynsgröt med kanel och äpple, är som att äta äppelpaj till frukost och vem säger nej till äppelpaj!?
Fantastiskt gott!
Ha en bra Valborg :)
Kosten= viktig!
Godmorgon!
Här har ni beviset, till vänster är jag som vanligt med en relativt platt mage. Til höger är när jag ha haft en heldag med mycket fuskande av kosten, en aning uppsvälld.
Åter måndag igen och jag gör mig redo för att ta mig till bussen alldeles strax. Innan jag far iväg till jobbet vill jag bara prata lite om kosten och hur den egentligen påverkar våra kroppar.
De flesta av oss i Norden är inte skapta för att äta gluten, alltså spannmål, då våra tarmar inte riktigt klarar av att bryta ner det. Samma sak gäller laktos. Jag hat därför för en tid tillbaka valt att plocka bort just gluten och laktos från mina kostvanor och detta får mig att känna mig "lättare" och inte så uppsvullen. Sockret har jag även valt skära ner på och inte skapa ett beroende.
Men som igår när jag fuskade mycket, svarar min kropp direkt, jag blir gasig, svullen, trött och slö.
Detta är alltså anledningen till att jag väljer plocka bort vissa livsmedel i min vardag.
Ha en bra måndag!
Allt eller inget
Godmorgon!
Solen skiner och jag har tentaplugg dag.
Blandade känslor där vill jag ju medge men men, kämpa på!
Var inte riktigt de jag hade tänkt att skriva om idag utan det är faktiskt att jag är en allt eller inget person, speciellt när det gäller kost. För mig finns inget mittemellan, tex att bara äta godis på lördagar. Nej antingen äter jag det inte alls på ett bra tag eller så trycker jag i mig 2-3 gånger i veckan. Detta är så himla typiskt mig, jag har ingen lagom nivå när det gäller godsaker, om jag har börjat kan jag inte sluta. Det är alltid samma sak om jag köper en godispåse äter jag tills det är slut oberoende av hur mycket det är i den, den tar slut samma kväll.
Problemet är ju oxå att jag själv skapar ett extremt sockersug som jag sedan vänjer mig av vid och mår bra av utan och sen äter jag socker igen, varför inte bara strunta i det då!! Irriterande.
Just nu är jag i en godsaks period, äter allt! Dock måste jag skärpa till mig igen och sluta med detta. Kanske ska få en fusk dag i veckan eller vad tycker ni? Hur gör ni för att hålla era sockersug i styr?
Ha en bra och fin torsdag!
Helgen i helhet
Hej!
Mums!
Helgen har gått riktigt fort den här gången och antagligen för att jag jobbade både lördag (i caféet) och idag ( i Tornvillansträningsstudio). Dessutom har vi bara farit runt hela helgen och knappt varit hemma. Men det är kul ibland det med :)
I lördags var det både jobb, dop, födelsedagsfirande och hejdåparty som var på mitt schema och idag var det klubbmöte med Duderö IF och jobb. Detta innebär att det varit en träningsfri helg, tråååååkigt! Tar igen det i veckan.
Bakade lite frallor här på kvällskvisten som blev riktigt smarriga. Givetvis glutenfria.
Recept:
50 gram smält smör
5 dl vatten eller mjölk
25 gram jäst
1,5-2 msk honung
2 tsk salt
10-11 dl (550- 565 gram) glutenfritt mjöl
Gör:
Blanda alla ingredienser och låt degen jäsa 30 minuter. Baka ut degen till 12-16 frallor och placera på plåt och låt jäsa 30 min till. Grädda sedan i 250 grader i 8-12 minuter.
Godnatt, sov gott.
Ny vecka med nya möjligheter väntar er.
Periodisk Fasta
Hej!
Lång väg kvar men det tar sig!
Jag och min käre sambo har precis börjat med periodisk fasta 16:8. Vilket innebär att vi fastar i 16h och får äta i 8h. Men vi försöker att hålla oss till ett stort mål om dagen och endast något lättare "mellanmål" innan det större.
Detta började vi med igår och har tänkt köra i 4 veckor för att se hur våra kroppar och psyken mår av att fasta. Det vi stoppar i oss under faste timmarna är vatten, kaffe och aminosyror. Och efter fastan så äter vi ju givetvis inte exakt vad som helst utan håller oss till den kost som våra kroppar klarar av att hantera, vilket innebär gluten-, laktos- och sockerfritt.
Två dagar har gått bra men ska bli spännande att se hur det går!
Här får ni även en bild från när jag och Kajsa tränade idag i Tornvillansträningsstudio.
Lång väg kvar men det tar sig!
Godkväll/ natt
Förfrågning
Har fått förfrågning om recept på proteinbollarna jag har lagt ut här. Så här kommer receptet som jag har hittat på en annan blogg men har ändrat lite och gjort on lite.
Proteinbollar med vaniljsmak och chokladtäcke.
Trevlig kväll!
Recept:
- 1 skopa vaniljproteinpulver
- 1/2 tesked vaniljextrakt
- 1dl kokosmjölk
- 50g smör
- 1-2 dl kokosmjöl
- Några stycken russin (ta bort dessa om du vill ha lägre kolhydratinnehåll!)
- 100g mörkchoklad att rulla i.
- 2 dl kokosflingor att rulla i
Jag har aldrig haft russin i mina. Har även använt det här receptet när jag gjorde proteinbars, men tycker de blev godast att göra till bollar som jag sedan rullade i smält choklad och kokosflingor :)
Trevlig kväll!
Recept som utlovat
Hej!
Här kommer ett kort, snabbt inlägg mitt i brådskan.
Det är ett par stycken som har frågat om receptet till mina vaniljprotein kakor, så här kommer det!
Hoppas det smakar!
Här kommer ett kort, snabbt inlägg mitt i brådskan.
Det är ett par stycken som har frågat om receptet till mina vaniljprotein kakor, så här kommer det!
Hoppas det smakar!
Slappsöndag
Hej!
Idag har det varit en riktig slapp söndag, skönt. Har givetvis kollat OS-finalen och självklart är man lite besviken men Canada var det bättre laget så det är bara tacka, bocka och stolt ta emot silvermedaljen.
Igår gjorde jag en "nyttigare" variant av vaniljpannacotta som blev god, men kan nog bli ännu godare med lite modifiering. Jag ska testa göra på vanlig grädde och vanlig kvarg, dessutom minska sötningsmängden.
Receptet hittade Dennis i senaste Body tidningen. För 4 portioner.
2,5 dl matlagningsgrädde 4% fett
3/4 dl sötningsströ
1 tsk vaniljsocker (jag använde 2krm vaniljpulver och 0,5tsk vaniljsocker istället)
250g lättkvarg
2 st gelatinblad
Tillagning:
Lägg gelatinbladen i vatten i 5 minuter, koka under tiden upp matlagningsgrädden och sötningsströet i en kastrull. Dra av kastrullen från plattan och lägg i gelatinbladen och låt dem smälta under omrörning. Tillsätt vaniljsocker/vaniljpulver och kvarg och blanda om ordentligt. Häll upp i 4 serveringsglas och ställ i kylen minst 3 timmar. Garnera gärna med bär eller frukt innan servering.
Hoppas det smakar!
Förskyld, vad händer?
God eftermiddag!
Mums!
Som rubriken lyder är det sant, jag vaknade upp i söndags SNORIG! Jag ignorerade detta faktum om körde på som vanligt och tog en sväng till gymmet. Vilket visade sig vara en mycket dålig idé. För igår flytta sig förkylningen även upp i bihålorna och där har den bestämt sig för att stanna.
Men jag gör allt i min makt för att den ska ge sig av.
Idag är jag ledig och då har jag och Moa sjukstuga här hemma. Vi har tryckt i oss allt som kan dämpa våra förkylningar. Eftersom det även är mycket synd om oss så bakade vi, proteinbollar med vaniljsmak och protein vaniljkakor. Båda blev mycket goda!
Fredagsångest
Hej alla glada fredagsfirare!
Sjukt goda proteinbars jag gjorde härom dagen. Utseende är inte allt, okej!
De flesta där ute ÄLSKAR fredagar, två dagars ledighet, massa mys i soffan och bara slappa. Men inte jag inte, jag gillar inte alls Fredagar sådär mycket.
Jag vet att jag har en jobbdag kvar och detta gör ju mig BITTER. Nejdå, eller lite. Man blir ju avundsjuk och vill ju oxå vara hemma och bara mysa runt i pyjamasen alldeles för länge, men jag får trösta mig med att jag är uppe med tuppen och när jag kommer hem från jobbet har jag halva dagen och hela kvällen kvar, hur bra är inte det!
Idag har jag gjort lite nytta och skrivit träningsprogram och fakturor, väntar nu på en kund som jag ska köra ett pass med sedan blir det att själv träna. Vi i Duderö IF har ju alltid fredagsmys/fys, alltid sjukt jobbiga träningar på fredagar men då är man värd vilan i helgen.
Trevlig helg folket!
Efter fredagsfys kommer fredagsmys
Hejsan!
Hoppas alla haft en bra fredag och är taggade inför helgen. Själv har jag en jobbdag kvar, jobbar extra på hembageriet här i Gimo varje lördag för er som inte känner mig, endast 6.30-13.00 så det är skönt!
Idag va det åter kettlebells på schemat, skönt. Försökte tänka lite på tekniken idag och har kommit fram till vad problemen är så nu blir det en period med lite lättare vikter för att nöta in känslan och tekniken ordentligt, nyttigt tycker jag!
Haft sådant sockersug ett par dagar, och tänkt på semlor hela dagen. Bästa bakverket som finns enligt mig, men inget sockerfält min del så jag och Moa slängde ihop en proteinbrownie som vi delade på med grädde och kiwi. Det var så värt det!
Nu längtar jag tills mitt nya ekologiska chokladprotein kommer hem.. Aldrig provat det förr så det ska bli spännande!
Trevlig helg gott folk!
Nyårslöften
Hej!
När jag tidigare har varit inne på nyårslöften så måste jag bara prata lite mer om det. Januari är en super månad för oss som jobbar med träning, Det bara flyger in nya kunder som behöver en liten extra knuff för att komma igång igen.
Super roligt tycker jag, får se massa nya människor som är riktigt taggade till att träna och förändra sin hälsa. Jag hoppas bara att det håller i sig.
Jag har därför haft ganska mycket att göra och ber om ursäkt för dålig uppdatering IGEN.
När jag tidigare har varit inne på nyårslöften så måste jag bara prata lite mer om det. Januari är en super månad för oss som jobbar med träning, Det bara flyger in nya kunder som behöver en liten extra knuff för att komma igång igen.
Super roligt tycker jag, får se massa nya människor som är riktigt taggade till att träna och förändra sin hälsa. Jag hoppas bara att det håller i sig.
Jag har därför haft ganska mycket att göra och ber om ursäkt för dålig uppdatering IGEN.
Måste även berätta lite om min nya kosthållning. Sedan jag helt slutat med gluten så mår jag och känner mig mycket bättre. Det är som att massa vätska som jag haft i kroppen har försvunnit, riktigt härlig känsla. Sockret är fortfarande min stora last och om jag fick och inte visste bättre hade jag garanterat ätit lösgodis till frukost, speciellt röda mattor, pimpim och fizzy pops. Men jag har även hållit mig borta från det, BRA JOBBAT!
Nu ska jag krypa ner i soffan efter att ha haft ett cirkelfys pass med Almo BK´s dam och herr lag.
Tagga till yoga kl.8.00 imorgonbitti. Och nej, jag är absolut ingen morgonmänniska men kämpa på!
Tagga till yoga kl.8.00 imorgonbitti. Och nej, jag är absolut ingen morgonmänniska men kämpa på!
God kväll gott folk
